La cuisine au lait maternel, ça vous tente ?

La cuisine au lait maternel, ça vous tente ?

La créativité humaine (ou la folie) n’a pas de limite, comme nous le prouve cette nouvelle idée farfelue et bien particulière en provenance de la Suisse.

Un cuisinier, a eu l’idée de mettre au point de nouvelles recettes de cuisines à base de lait maternel, fraichement sorti des seins d’une mère allaitante… .

Ainsi, il souhaite proposer des soupes, de l’émincé de veau et diverses autres recettes, cuisinées avec son ingrédient « magique ».

A fond dans son projet, le « savant fou » Hans Locher, recherche de toutes parts des volontaires et distribue même des tracts pour trouver les perles rares. Il propose aux volontaire 6,50 francs suisses (environ 4,10 euros) pour quatre décilitres de lait. Il recherche une base de 4 litres de lait maternel pour mettre son projet en place et pouvoir proposer ses nouvelles recettes sur sa carte des menus.

Sa plaidoirie ? Les mères resteront anonymes, et surtout il estime que « Nous en avons tous été nourris comme bébés, pourquoi ne pas en manger aussi adulte ? »

D’après des tests effectués chez lui, le lait maternel a un bon goût, et comparé au lait de vache, il est plus doux, plus gras et lie mieux les sauces.

Pourquoi pas, mais malgré cela, les mères ne se bousculent pas au portillon puisque pour le moment, le cuisinier est à 0 décilitre de lait !

De plus, si son projet avait réussit à se concrétiser, il aurait pu avoir des problèmes avec les autorités et voir le laboratoire cantonal de Zurich l’empêcher de vendre ses recettes.

En effet, en plus de l’aspect psychologique qui rebute franchement, le lait maternel ne figure pas dans la loi sur les denrées alimentaires et constituerait donc une infraction.

La femme ne fait pas partie des mammifères dont on peut tirer des aliments et les modifier, mais en même temps, rien n’empêchait ce restaurateur de rêver puisque le lait de l’être humain ne figure pas non plus sur la liste des fournisseurs de denrées alimentaires prohibées.