Ce qu'il faut manger pour entretenir sa mémoire

Ce qu'il faut manger pour entretenir sa mémoire

La mémoire c’est important et précieux. Se rappeler les bons souvenirs de notre enfance, notre premier amoureux ou encore la liste de courses à faire cette semaine, on en a toutes besoin.

Pour ne pas avoir trop de trous de mémoires, on préconise depuis longtemps de toujours l’entrainer et de ne pas la laisser s’endormir. Pour cela, de la lecture, des mots croisés ou du Sudoku, rien de tel !

Mais en plus de cela vous pouvez adopter un régime alimentaire qui va favoriser un bon entretien de la mémoire… C’est votre Jules qui va être content si vous n’oubliez plus jamais rien !

Selon des recherches américaines, un régime alimentaire bien adapté, riche en acides gras non-saturés et peu calorique a un véritable effet « booster » sur notre mémoire.

C’est donc le moment de consommer des poissons dits « gras » comme le saumon, le maquereau, le thon et les sardines, mais également de ne pas hésiter à assaisonner vos plats d’une huile d’olive de bonne qualité, extrêmement riche en acides gras non-saturés, ceux que les médias appellent les acides gras « essentiels ».

Des études ont été réalisées avec des groupes de volontaires, hommes et femmes. Le groupe qui a été soumis à un régime pauvre en calories a montré une nette amélioration des facultés de mémoires suite à des tests verbaux mais également une diminution du niveau d’insuline et d’inflammations qui contribuent au déclin des fonctions cérébrales quand l’âge augmente.